L'ensilage c'est quoi ???

Comme vous avez pu le voir dans notre article --> L'alimentation des vaches laitières <-- , celle-ci mange de l'ensilage. A l'inverse du foin qui est conserve de l'herbe sécher, l'ensilage est une forme de conserve de l'herbe sous forme humide. Le procédé de fabrication commence par la récolte ou la matière conservée va être broyée puis stockée dans un silo sans contact avec l'aire (milieu anaérobie). La conservation est obtenue par acidification et permet une très bonne conservation des qualités nutritionnelles. Cette pratique est comparable à la fabrication de la choucroute!
Il faut savoir qu'aujourd'hui ce mode de conservation est aussi utilisé pour le maïs, le méteil( mélange de différentes cultures [céréales et protéagineux]), et encore d'autres végétaux. 

Voici quelques photos de l'ensilage d'herbe sur l'exploitation du lycée (entreprise KUCHLY)




 

L'ensileuse, c'est elle qui récolte et broie l'ensilage
 





 

Les silos avec des parois en béton et recouvert d'une bâche




 

Ce tracteur permet d'étaler l'ensilage et de la tasser afin d'évacuer l'aire 




 

Les bennes se succèdent afin de remplir le silo